Technicy z Rydułtów „robią” karierę w Bułgarii

Młodzież z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 w Rydułtowach właśnie odbywa dwutygodniową praktykę w Bułgarii, w trakcie której poznaje w praktyce techniki pracy w swoich zawodach, doskonali umiejętności językowe oraz odkrywa kulturę i tradycje południa Bałkanów.

Od początku pobytu wiele się wydarzyło. Uczennice technikum fotograficznego: Aneta, Weronika i Gracjana fotografowały m.in. bułgarskich parlamentarzystów uczestniczących w Europejskim Dniu Konsumenta, przygotowywały sesję zdjęciową dla magazynu „Forbes” oraz tworzyły fotorelację z eventu firmy „Pandora”. Na koncie mają też zdjęcia do przewodnika „Go!”.

Patrycja i Nikola z kolei, praktykujące w firmie prowadzącej międzynarodową sprzedaż internetową, fotografowały w studiu produkty oferowane klientom w sieci, a Julia, Agnieszka i Kasia zajmują się obróbką zdjęć portretowych i okolicznościowych klientów zakładów fotograficznych.

W kuchniach sofijskich restauracji technicy żywienia i usług gastronomicznych poznają natomiast tajniki kuchni bułgarskiej. Dawid i Sonia specjalizują się w kuchni molekularnej, ucząc się łączenia produktów i smaków z dbałością o oryginalny wygląd potrawy. W wyjątkowym klimacie modnych restauracji „Made in blue” i „Made in home” Monika, Karolina, Mateusz i Asia doskonalą się w przygotowywaniu potraw kuchni z różnych stron świata. Nowością jest dla nich praca nad przyrządzaniem dań z owoców morza. Kinga i Ewelina pracując w kuchni hotelu „Budapest” poznają z kolei specyfikę hotelowej gastronomii gotując posiłki dla gości.

Wyjazd na praktyki odbywa się dzięki udziałowi Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 w Rydułtowach w projekcie „Europejska mobilność zawodowa szansą na lepszy start” w ramach programu „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego”, realizowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego (program POWER). Przeżycia i rezultaty pracy uczniów rydułtowskiego technikum ilustrują zdjęcia.

Tekst: Małgorzata Warzecha-Staniczek, kierownik szkolenia praktycznego w ZSP nr 2 w Rydułtowach; oprac. WPR